미니 단호박 보관법 효능 :: 오래먹을 수 있는 꿀팁, 여자들이 먹어야 하는이유!

미니 단호박 효능과 보관법에 대해서 알아볼게요 :)

미니 단호박은, 속이 노란색으로 주먹만한 사이즈를 말합니다. 미니단호박 효능과 보관하는 꿀팁 알려드릴게요 :)

 

 

미니단호박의 효능

미니 단호박은 속의 노란색은 달달한 호박 맛이 나고, 껍질은 고소한 밤의 향이 난다하여 밤호박이라고도 불려요. 이것은 한손으로 꼭 쥘 수 있을만큼의 작은 사이즈 이지만, 단호박의 영양을 한껏 담고 있답니다.

단호박보다 당도가 높게 개종된 과채류 입니다.

다이어트에 좋아 여자들에게 인기 만점

단호박에 함유된 베티카로틴이 장의 기능을 활발하게 해줘서 배변활동에 큰 도움이 됩니다. 수분함량도 높고 섬유질이 높아 갈증해소에도 좋은데, 더불어 열량도 낮은데 영양가가 높아서 다이어트 식품으로 좋습니다.

또한 단호박의 껍질엔 항산화 물질이 함유되어 있어서 여자들에게 인기가 좋겠지요 ?

 

단호박 손질 방법

1. 껍질채 먹기 때문에 베이킹 소다로 겉면을 깨끗히 닦아 잔류농약을 벗겨주세요.

2. 반으로 갈라 안의 씨앗은 제거합니다.

 

 

미니 단호박 보관방법

시원하고 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관합니다. 양파나 마늘망에 담아 걸어두면 좋습니다.

씻어서 보관할 경우 물기를 꼭 닦은 후 잘라 랩으로 공기의 유입을 막아 냉장보관하여 2주 이내 섭취합니다.

냉동 보관을 해도 되지만, 이 경우 단맛이 덜 할 수 있습니다.

 

 

미니단호박 요리

영양밥, 파스타, 스프, 샐러드, 전, 튀김, 조림, 식혜 등

 

오늘은 미니단호박, 미니밤호박의 효능과 보관방법에 대해서 알려드렸습니다.

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